РЕСТОРАН ГИ САВОЙ (GUY SAVOY)
Guy Savoy (3* - Michelin)
18 Rue Troyon, 75017 Paris
В этом бистро для гурманов вы
можете отведать творения талантливого шеф-повара Гая Савойи, которому главный путеводитель в мире высокой кухни Мишлен дал звание "идеальный трактирщик XXI века".
Меню может меняться в зависимости от
сезона, с учётом популярных дополнений зимы (например, оленины или фазана).
Обычно рекомендуемые для гурманов супы приготовлены с артишоками и трюфелями
или чечевицей и раками. Отделка ресторана весьма и весьма современна –
выполнена из темного дерева и кожи.
Девиз одного из лучших ресторанов мира: "Чувство прекрасного места, сладость щедрого внимания, искра нежданного вкуса".